Lyre’s Amaretti, Citron, Sucre, Aquafaba, bitters
1. Cocktails
Americano Zero
Lyres Italian Spritz, Lyres Dry London Spirit, Bulles
The Pool
Vodka infusé à la vanille, Saké, Yuzu, Fleur de sureau, Pastis, Citron, Ginger Beer
Mint
Gin, Vermouth dry, Fleur de Sureau, Chartreuse jaune, Menthe
Aigre-Doux
Gin Hendricks infusé aux pois gourmands, Rhubarbe, Saumure cornichon, Solution Saline
Deee-lite
Rum ambré, Vermouth blanc, EDV de poire, Mandarine Napoleon, Suze
Sombre printemps
Bourbon, Amaro montenegro, Quinquina, Citron, Ginger Beer
Tajine
Bourbon infusé au Ras el hanout, Miel, Citron, Suze, Pedro Ximenez, Ginger beer
Garden Sour
Mezcal, Rhubarbe, Citron, Agave, Celery
Banane Flambée
Mezcal, Rum, Banane, Citron, Sucre, Aquafaba