0. Appetizers
Croque-Monsieur au Cheddar, Chorizo, Ricotta
9€Cheddar, Chorizo, Ricotta, Pain 7 céréales (version végétarienne sur demande en fonction des stocks)
Croque-Monsieur au Brillât Savarin et Truffe
9€Brillat savarin, Truffe, Comté, Jambon à l’italienne, Pain 7 céréales (version végétarienne sur demande en fonction des stocks)
Tendre Bufala, Marinade de poivrons, Tapenade
9€Mozzarella di bufala, Marinade de poivrons, Tapenade
Houmous de petits pois
8€Purée de petits pois, cream cheese, poudre d’amande, menthe.
Terrine de campagne
8€Les Terrines de Pierre artisanales, du coin.
Bol d’olives Kalamata & Vertes à l’huile d’olive
3€Olives Kalamata & olives vertes
Chips – Pipers
2€Goûts:
.Cheddar & Onion
.Sea Salt
.Sweet Chilli
1. Cocktails
Passion Nudes
13€Vodka, Passion, Vanille, Citron, Sirop de champagne, clarifié au lait
Be My Lover
14€Gin Hendricks, Chartreuse jaune, Saké, Amaro Santoni, Manzanilla Sherry, Verjus, Rose, Ginger beer, Peychaud bitters
Alpine Groove
12€Gin, Suze, Génépi, Ananas, Miel, Aquafaba/Blanc d’œuf
Amour d’été
14€Gin Hendricks, Liqueur de framboise, Suze, Benedictine, Rhubarbe, Citron, Menthe, Saké pétillant
Tsunami 2.0
13€Rhum ambré, Saké, Curacao bleu, Citron, Pacific syrup (Sichuan/white tea/gingembre), Pastis
Zombie Mini
14€Rhum ambré, Rhum agricole, Rhum overproof, Cordial pamplemousse, grenadine, Angostura aromatic bitters, Absinthe
Lava Lova
14€Rhum ambré, Mezcal, Liqueur de banane, Liqueur de café, Amontillado Sherry, Passion, Vanille, Carotte, Fee brothers Old fashioned Bitters
Tomate d’Amour
14€Rhum ambré, Liqueur de tomate, Oloroso Sherry, Fino Sherry, Amaretto, Verjus, Solution Saline
Banana !
14€Cachaca, Amaro Montenegro, Fino sherry, Liqueur de banane, Citron, Bulles
Drop It Like It’s Hot
14€Tequila, Mezcal, Amontillado sherry, Falernum, Menthe, Bitter End Mexican Mole bitters
Golden Nuts
13€Tequila ambrée, Amontillado Sherry, Cannelle, Fee brothers Black Walnut bitters
Kind of bread
14€Rye, Chartreuse jaune, Liqueur marasquin, Absinthe, Angostura Aromatic bitters
Bubblegum Negroni
13€Calvados, Amaro Santoni, Vermouth blanc, Fleur d’oranger, Bittermens Hopped Grapefruit bitters
Tzatziki Tango
13€Aquavit, Pastis, Concombre, Citron, Menthe, Coriandre, Mousse de tzatziki, clarifié au yaourt grecque
Classic Cocktails
8€/10€/12€ (Demandez nous !)Bee’s Knees, Boulevardier, Brown Derby, Daiquiri, Dark and Stormy, French 75, Gin Fizz, Gin Tonic, Mai Tai, Manhattan, Margarita, Martini, Mint julep, Mojito, Moscow Mule, Negroni, Old Fashioned, Paloma, Sazerac, Sidecar, South Side, Ti punch, Vesper, Whiskey Sour…
Coffee
10€Lyres American malt, Lyres Coffee original, coldbrew, Sucre, Aquafaba
Prude Martini
11€Lyres Aperitif Dry, Passion, Vanille, Citron, Aquafaba
Accompagné d’un shooter de pétillant sans alcool.
Bitter Clean
10€Lyres Italian Spritz, Lyres Orange, Citron, Tonic
Chilli
10€Lyres Agave, Lyres Dry vermouth, Citron, Agave
Cocolada
10€Lyres Spice Cane, Coco, Miel, Citron, Tepache Ananas, Cannelle
Clean Mule
10€Lyres Aperitif Dry, Verjus, Ginger beer, Menthe
3. Bières & Cidres
Tigre Bock
demi 4€ - pinte 7.5€STYLE : PALE LAGER
ALC : 5,5%
Moelleuse et franche, riche en arômes maltés et fruités, elle possède une robe jaune d’or brillante et une mousse dense et crémeuse.
Cocomiette – IPA
6€STYLE : IPA
ALC : 6.5%
Cette India Pale Ale est une bière aux invendus de PAIN où les houblons offrent un équilibre parfait entre des notes résineuses et des arômes fruités. C’est extrêmement frais, subtil et engagé ! Contient du Gluten.
Hubster – HOP SIDE
6€STYLE : AMERICAN IPA
ALC : 6.3% | EBC : 28 | IBU : 40
Une bombe tropicale ! Délicieusement fruitée et punchy.
Hubster – JUICY RIDE
6€STYLE : NEW ENGLAND IPA (NEIPA)
ALC : 5.8% | EBC : 12 | IBU : 20
Un aller direct pour les tropiques. Give it a try!
Fils de pomme – Cidre brut “Le Sauvage”
6€STYLE : CIDRE BOTANIQUE FRANCAIS
ALC : 5.5%
Un brut hors norme et peu sucré, avec des notes subtiles de pommes sauvages caramélisées.
Fils de pomme – Le Poiré « L’Epatant»
6€STYLE : POIRÉ BIO
ALC : 3.5%
Notre poiré saura vous surprendre par ses saveurs stupéfiantes résultant d’un assemblage secret de différentes variétés de poires biologiques.
Sa robe topaze et ses bulles fraîchement fruitées en font une petite merveille pour des moments de partage et de détente unique.
2. Vins & bulles
VdF« La Poule Aux Œufs d’Or »
verre 7€ / btl 30€Aromatique exotique. Bouche gourmande
Gros Manseng, Petit Manseng
.
Famille Laplace – Château d’Aydie – 2020 – Sud-Ouest
AOC Champagne
coupe 13€ / btl 75€Selon arrivages
4. Softs
Suze Tonic 0% Alc
4.5€La Suze to’ mais sans alcool !
Brooklyn – Special Effects
6€STYLE : Hoppy Lager
ALC : 0%
Une bière sans alcool aux notes de pin et de fruits, assez marquée en amertume.
Jus de fruit Pago
4€Pomme, Tomate
Chilled CBD
4€Eau de source pétillante au CBD.
Goût : Hibiscus ou Abricot/Romarin
Ginger Beer
4€Badoit Rouge
3€Limonade – Garçon !
4€Diabolo
4.5€Grenadine, Orgeat, Falernum, Agave, Cannelle
Sirop à l’eau
2€Grenadine, Orgeat, Falernum, Agave, Cannelle